10 x vegetarische BBQ recepten
Vegetarische Barbecue Recepten

Bbq spies met pittige tofu

Bbq spies met pittige tofu

Ingredienten
325 gr tofu
1 theel sambal
3 eetl ketjap
18 cherrytomaatjes
½ courgette

Materiaal:
6 houten bbq spiezen (geweekt in water)

Bereiding
Laat de blok tofu goed uitlekken. Leg hem op een stuk keukenpapier en druk hem met een ander stuk keukenpapier zo veel mogelijk vocht uit. Herhaal dit een paar keer. Snijd de tofu in blokken.

Meng in een kommetje de ketjap en de sambal door elkaar en schep de tofu blokken er door. Laat een half uurtje afgesloten in de koelkast marineren. Prik de stukken tofu om en om met een tomaatjes en stukje courgette aan een sateprikker. Gril ze 5 minuten op de bbq.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *