Mexicaanse salade

Een mexicaanse salade vol met groente!

Mexicaanse salade

Moeilijkheid: Beginner Voorbereidingstijd 10 mins Kook tijd 5 mins Totale Tijd 15 mins
Porties: 3
Seizoen: Summer

Ingredienten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika’s en de ui in stukjes. Laat de mais, bruine bonen en kikkererwten uitlekken. Meng alles door elkaar heen in een kom. Verbrokkel
    de feta en meng er doorheen. Leg een beetje tortillachips op de borden met een laagje geraspte kaas. Doe de borden 5 minuten in de oven.
     
    Haal de borden uit de oven en schep de salade erop. Serveer met zure room en guacamole.